IN HALLENBERG VERBINDET DER BIER-ERLEBNISPFAD GESCHICHTE, NATUR UND BRAUKUNST
Hallenberg. Wandern und anschließend ein kühles Bier. Das gehört für viele Menschen zusammen. Und welche besonderen Merkmale fallen einem zu Hallenberg ein? Kunst und Kultur. Sehenswerte historische Altstadt. Herrliche Natur. Alle diese Attribute sind jetzt miteinander verbunden – auf einem „Bier-Erlebnispfad“ mit 10 Stationen.
Handgroße Motive aus Edelstahl auf Wegen oder an Mauern, die von der Form her an das typische Bierglas des Brauhofs Hallenberg erinnern, weisen den Weg durch die alte und neue Bier-Historie Hallenbergs.
Diese Stationen beinhalten eine bunte Mischung aus regionaler Geschichte, Kunst, Landwirtschaft und natürlich Bierbrautradition, die auf Info-Tafeln jeweils erläutert wird. Sie liegen entlang eines rund drei Kilometer langen Rundweges, der zufuß in ca. 90 Minuten durch die Hallenberger Kernstadt führt und überwiegend barrierefrei ist. Eine Station ist z.B. der rund 40 Meter lange, in den Berg gehauene Felsenkeller gegenüber des ehemaligen städtischen Brauhauses. Hier wurde früher Bier gelagert. Der fast vergessene Eingangsbereich ist mit einem Kunstwerk aus Bierflaschen neu gestaltet und illuminiert worden.
Geschichte und Moderne verbinden sich auch im Mühlenweg. Hier finden die Wanderer eine Skulptur aus einer überdimensionalen Bierflasche, aus der Wasser auf ein Mühlrad läuft. Ein besonderer Höhepunkt ist das Eishäuschen im Marienpark mit seiner Wasserinstallation, die halbstündlich anspringt und in der Dämmerung beleuchtet ist. Der Burgplatz mit seinem Hopfenfeld, der Anbau der Braugerste und des Hopfens durch heimische Landwirte und natürlich der Brauhof mitten in der Fachwerk-Altstadt von Hallenberg sind weitere Stationen.
Für medienbegeisterte Bier-Wanderer wird ein „Actionbound“ angeboten, eine Art moderne Schnitzeljagd. Auf den Hinweistafeln an den Stationen sind QR-Codes aufgedruckt, über die man Fragen, Informationen und Aufgaben abrufen und auf die Webseite des Pfades gehen kann. Start ist am Rathaus, das Ziel – natürlich – am Brauhof in Hallenberg, der werktäglich 8 – 16 Uhr geöffnet ist, freitags und samstags von 16 – 19 Uhr auch mit Ausschank.
Wer möchte, kann auch eine geführte Wanderung über den Bier-Erlebnispfad mit oder ohne anschließende Bierprobe buchen. Und ein weiterer HEIMATLIEBE-Tipp:
Auch die Brauerei-Besichtigungen und -Seminare sind ein echtes Erlebnis!
In den Geschichts-Chroniken ist belegt, dass Hallenberg eine fast 500-jährige Brautradition hat und hier früher legendär gutes Bier hergestellt wurde. Mit dem Ersten Weltkrieg kam das Brauhandwerk jedoch zum Erliegen. Viele Relikte erinnern im Stadtbild noch an diese Zeiten. 2018 wurde der mit Leader-Mitteln geförderte Brauhof Hallenberg in der Altstadt eröffnet, der an diese Traditionen anknüpft und sich schon jetzt einen Ruf weit über die Stadtgrenzen hinaus erworben hat – wie in alten Zeiten! Hier werden durch spezielle handwerkliche Verfahren regelmäßig die beiden Sorten Hallenberger und Winterberger Landbier gebraut sowie saisonale Zusatz-Sorten wie Weizen, Maibock oder Weihnachtsbier – in kultigen Ein-Liter-Bügelflaschen. Im Spätherbst und Winter ist zudem das „Hallenberger Urtyp“ aus Zutaten erhältlich, die komplett alle aus Hallenberg stammen.
